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关于同意成立食疗与营养(杭州)培训中心的通知

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                                                            招生简章

 食疗营养师专业技术培训是中国中医药研究促进会响 应国家《健康中国 2030 年规划纲要》所开发的专业技术技能培训项目。办学宗旨:务实创新,成就人生,响应健康中 国发展规划,迈向全民健康。
食疗营养师专业技术技能是指从事营养食疗指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员; 食疗营养师是通过学习掌握一定的中医养生专业知识和现 代营养学知识,利用食物及营养特性,对人们身心健康进行调节、调理,从而构建个人和家庭既健康营养又安全可靠的饮食结构,改善慢性病和亚健康人群健康状况;食疗营养师并提供健康、营养的配餐服务和食疗营养相关的咨询服务, 主要工作对象是慢病人群及亚健康人群。
中国中医药研究促进会为完善培训体系,设立中国中医药研究促进会食疗与营养(杭州)培训中心负责全国食疗营养师(技术)培训工作。
中国中医药研究促进会属国家中医药管理局业务主管,
现有中医药与中西医结合领域会员 3 万余名,其中两院院士、
国医大师、国家级名老中医就有 200 余名;专业分支机构众多,业务范围包括:中医药理论研究、政策研讨、学术交流、专业培训、评比表彰、科普宣教、信息咨询等,中国中医药研究促进会是一个专业水准高造诣精并经民政部批准登记注册的国家一级社会组织。
食疗营养师专业技术技能培训以中医的奠基之作《黄帝内经》里面“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充” 为依据,将古人的智慧与现代营养学结合;中医食疗和营养学博大精深,与我们的生活密切相关。传授通过食物来调理身体的理论与方法,学以致用,助力提升,传承发展中医食疗营养文化,让每位国人都能零基础学会食疗营养知识,在生活和工作中运用它,我们的目标是让食疗营养师技术培训证成为全家健康和个人提高收入的通行证,为健康中国全民健康创造更多人才!
中国中医药研究促进会食疗与营养(杭州)培训中心热忱欢迎您的到来!

一、教学特色


加大人力资本投入,增强职业技术教育适应性,深化理论实操融通、产教融合、校企合作,响应健康中国发展规划, 大力培养技术技能人才。
培训与浙江中医药大学合作,实行强强联合、名师主讲、
大师实操、严控质量、平价收费、快速拿证的原则,并承诺拿证推荐就业。
精心构建课程、分层分级施教、食疗心疗並重、理论实操结合、打造特色精品,免费开展专家讲座,在线学习,易 学易懂深入浅出,提供终身学习平台。
在教育理念、教育对象、培养模式、课程设置、学习时长、成绩核定等方面进一步增强灵活性和开放性,以更充分 满足个人、行业企业以及经济社会发展的需要。

二、课程安排(具体见附表 1)

类别

理论课

实操课

大师讲座

初级食疗营养师

(初级技术)

51 

24 

 

 

中级食疗营养师

(中级技术)

60 

68 

 

 

高级食疗营养师

(高级技术)

60 

68 

16 

特级食疗营养师

(特技技术)

主要从事食疗营养开发及教学研究。



三、师资简介

主讲教授:何富乐 中医主任医师浙江中医药大学 教授
中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会 副会长
浙江省中医药学会营养与食疗分会 副主委
国家卫健委十三五教材《中医药膳食养学》主编

国家级名中医(周维顺教授)学术继承人

特邀教授:徐涛 教授
浙江理工大学生物工程研究所 所 长

浙江发明协会健康产业委员会 秘书长

浙江理工大学生命科学与医药学院 教授

食疗养生实操课

授课老师由多名中国注册烹饪大师、特级食疗营养师教
学。

四、报名条件


初级食疗营养师(初级技术)

需满足下列条件之一
(1) 高中、中专及以上学历,从事相关行业工作一年
以上,或初中学历从事相关工作两年以上;
(2) 大专院校以上的在校生;(凭学生证收费可优惠)
(3) 具有医学、中医药、公共卫生、食品、烹饪、护 理等相关专业中专以上在校生。(凭学生证收费可优惠)

中级食疗营养师(中级技术)

需满足下列条件之一
(1) 大专以上学历的人员,或从事相关行业工作一年 以上的,可适当放宽学历要求。
(2) 已获得初级食疗营养师证书的人员;
(3) 具有医学、中医药、公共卫生、食品、烹饪、护 理等相关专业大专以上在校生。(凭学生证收费可优惠)
(4) 大学本科以上院校在校生;(凭学生证收费可优惠)
高级食疗营养师(高级技术):

需满足下列条件之一
(1) 大学本科以上学历的人员,或从事相关行业工作 一年以上的,可适当放宽学历要求。
(2) 已获得中级食疗营养师证书的人员;
(3) 具有医学、中医药、公共卫生、食品、烹饪、护 理等相关专业大学本科的在校生。(凭学生证收费可优惠)

特级食疗营养师(特级技术)

从事相关工作副高级职称以上专业人员。

五、报名流程


报名时间:2021 年 5 月 1 日起
报名方式:可选择线上或线下两种报名方式。
线下报名地点:
浙江省杭州市滨江区南环路 3820 号卓信大厦 1212—
1216 室
中国中医药食疗与营养(杭州)培训中心教育培训部
联系人:刘老师 13067870637(微信同号)
姜老师 13067872609(微信同号)
陈老师 13067879582(微信同号)
报名热线:400-860-2636
线上报名方式:
流程:联系客服→一对一咨询服务→审核考试资格→提交个人信息资料(包括两张两寸照片)→上传审核→签署培 训协议→缴费→开具缴费证明及发票→报名成功→开课学习。
联系人:刘老师 13067870637(微信同号)
姜老师 13067872609(微信同号)
陈老师 13067879582(微信同号)
报名热线:400-860-2636
在线客服会向您介绍报考条件,报名时间,报考流程, 考试时间 课程安排,考试费用,证书作用以及一些学习建议、当地的一些最新相关政策,就业方向等

六、教材教辅

(1) 国家卫健委十三五教材《中医药膳食养学》
(2) 食疗营养师培训讲义
(3) 备考资料模拟试题等

七、考试办法

(1) 考试方式:食疗营养师专业技术技能考试按照线
上试题库考试或有条件的地区可集中笔试答题方式进行;
(2) 考试时间:统一部署,一年多次,在学员完成理
论基础课程后,安排 2 小时考试;
(3) 根据以往考试结果统计,培训后的考试通过率在
90%以上;
(4) 第一次考试未通过,可以参加补考。

八、收费标准

初级食疗营养师(初级技术):1680 元
中级食疗营养师(中级技术):2380 元高级食疗营养师(高级技术):2880 元说明:
(1)在校生凭学生证可优惠;
(2)以上费用已包含:教材费、资料费、网络课程学 习费、考务费、制证费;
中国中医药研究促进会食疗营养师专业技术技能培训 项目由中国中医药研究促进会食疗与营养(杭州)培训中心负责全国培训工作,培训技术支持由杭州天慈中医药技术开 发服务有限公司支撑。
收费账号:19045101040057161
开户银行:中国农业银行杭州滨江支行

九、证书信息

发证单位:中国中医药研究促进会
食疗营养师专业技术技能经过培训考试合格后,确认个人信息和照片,报经中国中医药研究促进会审核戳印发放, 在其官网登录可查证书信息。


十、就业方向


大健康产业从业人员

从业范围:健康行业销售、营养食品、餐饮、保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询、大中小学校食堂、托幼机构食堂、养老院食堂、专业运动队、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健、健康中心、食品加工及经营部门等。
就业范围可以遍布与营养与健康饮食相关的任何一个领域。

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食疗营养师简介


食疗营养师         英文名:dietitian

产生背景:实现全民健康  

服务对象:个人、家庭成员健康养生、亚健康人群及防治未病需要膳食搭配人群、相关从业人群

职业概况

食疗营养师是从事营养食疗指导、营养与食品安全知识传播、促进社会公众健康工作的专业人员。

食疗营养师的主要职责就是通过营养食品搭配、食疗推荐帮助人们预防疾病。

食疗营养师培训以中医的奠基之作《黄帝内经》里面“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”为依据,将古人的智慧与现代营养学结合;中医食疗和营养学博大精深,与生活密切相关。

历史起源

历史上第一位食疗营养师就是药王孙思邈。

2021年,为响应国家《健康中国2030年规划纲要》,中国中医药研究促进会率先开发了食疗营养师专业技术技能培训项目。

针对人群

一、想要通过学习中国食疗专业知识与现代营养学知识改善自己和家人的营养健康,升级饮食结构和搭配的人群:

    基于中医食疗与现代营养学的知识体系,根据家人不同体质构建健康安全的饮食结构,管好“病从口入”环节,达到防治未病和亚健康。

二、想要通过食疗营养师的专业技能认定,帮助就业或创业的从业人员:

    不管是从事大健康产业还是相关于营养健康的行业,有经过权威专业技术技能培训并获得证书,是一种能力技能认可的证明。

报考条件

初级食疗营养师(初级技术):

需满足下列条件之一

(1)高中、中专及以上学历,从事相关行业工作一年以上,或初中学历从事相关工作两年以上;

(2)大专院校以上的在校生;(凭学生证收费可优惠)

(3)具有医学、中医药、公共卫生、食品、烹饪、护理等相关专业中专以上在校生。(凭学生证收费可优惠)

中级食疗营养师(中级技术):

需满足下列条件之一

1)大专以上学历的人员,或从事相关行业工作一年以上的,可适当放宽学历要求。

2)已获得初级食疗营养师证书的人员;

3)具有医学、中医药、公共卫生、食品、烹饪、护理等相关专业大专以上在校生。(凭学生证收费可优惠)

4)大学本科以上院校在校生;(凭学生证收费可优惠)

高级食疗营养师(高级技术):

需满足下列条件之一

(1)大学本科以上学历的人员,或从事相关行业工作一年以上的,可适当放宽学历要求。

(2)已获得中级食疗营养师证书的人员;

(3)具有医学、中医药、公共卫生、食品、烹饪、护理等相关专业大学本科的在校生。(凭学生证收费可优惠)

特级食疗营养师(特技技术):

从事相关工作副高级职称以上专业人员。

就业方向

营养食品、餐饮、保健食品生产经营、销售、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询、大中小学校食堂、托幼机构食堂、养老院食堂、专业运动队、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健、健康中心、食品加工及经营部门等。

食疗营养师也可自办健康门诊和做食疗保健顾问。建立自己的工作室,服务他人,帮助他人。

就业范围可以遍布与营养与健康饮食相关的任何一个领域。

职业内涵

食疗营养师的主要职责就是提供健康、营养的配餐服务和食疗营养相关的咨询服务,主要工作对象是针对慢病人群及亚健康人群,路径是指导其通过饮食调节调理防范疾病。

1进行人体营养状况评价、管理和指导;肥胖、营养不均衡

2进行膳食营养评价、管理和指导;饮食理解有误区食物需要明确性质

3对食品配方进行营养评价;独木难成林,一个团队的实力是大于个体的总和,食品成品。团队精神。

4进行营养知识的咨询与宣教。科普的意义“仁心”;三听原则

证书样式



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